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SUMMARY:KüFa - Küche für alle
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DTSTART:20251230T160000Z
DESCRIPTION:Für Alle die gerne in gesellschaft Kochen Und Essen\n\nab 17:00
	 Uhr kochen\, ab 19:00 Uhr essen\n\n\n\nDie Idee der Küche für Alle (KüfA)
	 ist\, zusammen zu kochen und und zu essen.\n\nBeim Kochen spielen Dinge w
	ie Nachhaltigkeit\, eine gute Verwertung von und der\nachtsame Umgang mit 
	Lebensmitteln eine wichtige Rolle. Wir möchten bewusst\ndarüber nachdenken
	\, wie Lebensmittel produziert werden\, wie wir das Kochen\norganisieren u
	nd wie wir das Essen mit anderen teilen.\n\nDie Küche für Alle möchte dazu
	 anregen\, sich kritisch mit Überproduktion\,\nWegwerfmentalität und Ungle
	ichverteilung auseinanderzusetzen\, denn all das führt\nzu Ausbeutung und 
	Zerstörung von Mensch\, Tier und Natur. Dies zeigt sich in der\nProduktion
	 von Lebensmitteln\, aber auch im Umgang untereinander und mit den\nProduk
	ten. Deswegen werden die Gerichte oft mit Lebensmitteln\, die vor dem\nWeg
	werfen bewahrt wurden und biologisch angebauten\, regionalem und/oder\nsai
	sonalem Gemüse zubereitet.\n\nWenn du schon mal bei der Küche für Alle im 
	Noir warst\, ist dir bestimmt auch\naufgefallen\, dass alle Gerichte immer
	 vegan sind. Das ist ebenfalls ein\nwichtiger Aspekt- die Küche im Noir is
	t eine vegane Küche! Das bedeutet\, alles\,\nwas über die Theke gereicht w
	ird\, soll vegan sein. Das hat mehrere Gründe\, ein\nwichtiger davon ist\,
	 dass vegane Produkte der größte Nenner sind\, um möglichst\nviele Mensche
	n teilhaben zu lassen. Ausgenommen sind natürlich einzelne\nUnverträglichk
	eiten\, die gesondert berücksichtigt werden müssen 🙂 Zudem ist das\nKochen
	 mit veganen Zutaten eine Konsequenz aus einer kritischen\nAuseinandersetz
	ung mit Tierwohl und Ausbeutungsstrukturen. Auch hier möchte die\nKüche fü
	r Alle Alternativen anbieten.\n\nNeben dem Kochen gehören auch soziale Asp
	ekte zur Küche für Alle: es wird\ngemeinsam gekocht\, zusammen gegessen un
	d danach auch gemeinsam aufgeräumt. Es\nsoll ein Ort gestaltet werden\, an
	 dem sich alle wohlfühlen\, miteinander in\nKontakt kommen und sich austau
	schen können.
URL:https://events.karlsruhe-social.de/event/kufa-kuche-fur-alle
LOCATION:Café Noir - Schauenburgstr. 5\, 76135 Karlsruhe
STATUS:CONFIRMED
CATEGORIES:Begegnung,Essen,Kochen,KüFa
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p>Für Alle die gerne in gesellschaft Kochen U
	nd Essen</p><p>ab 17:00 Uhr kochen, ab 19:00 Uhr essen</p><p></p><p>Die Id
	ee der Küche für Alle (KüfA) ist, zusammen zu kochen und und zu essen.</p>
	<p>Beim Kochen spielen Dinge wie Nachhaltigkeit, eine gute Verwertung von 
	und der achtsame Umgang mit Lebensmitteln eine wichtige Rolle. Wir möchten
	 bewusst darüber nachdenken, wie Lebensmittel produziert werden, wie wir d
	as Kochen organisieren und wie wir das Essen mit anderen teilen.</p><p>Die
	 Küche für Alle möchte dazu anregen, sich kritisch mit Überproduktion, Weg
	werfmentalität und Ungleichverteilung auseinanderzusetzen, denn all das fü
	hrt zu Ausbeutung und Zerstörung von Mensch, Tier und Natur. Dies zeigt si
	ch in der Produktion von Lebensmitteln, aber auch im Umgang untereinander 
	und mit den Produkten. Deswegen werden die Gerichte oft mit <strong>Lebens
	mitteln, die vor dem Wegwerfen bewahrt wurden und biologisch angebauten, r
	egionalem und/oder saisonalem Gemüse zubereitet</strong>.</p><p>Wenn du sc
	hon mal bei der Küche für Alle im Noir warst, ist dir bestimmt auch aufgef
	allen, dass <strong>alle Gerichte immer vegan</strong> sind. Das ist ebenf
	alls ein wichtiger Aspekt- die Küche im Noir ist eine vegane Küche! Das be
	deutet, alles, was über die Theke gereicht wird, soll vegan sein. Das hat 
	mehrere Gründe, ein wichtiger davon ist, dass vegane Produkte der größte N
	enner sind, um möglichst viele Menschen teilhaben zu lassen. Ausgenommen s
	ind natürlich einzelne Unverträglichkeiten, die gesondert berücksichtigt w
	erden müssen 🙂 Zudem ist das Kochen mit veganen Zutaten eine Konsequenz au
	s einer kritischen Auseinandersetzung mit Tierwohl und Ausbeutungsstruktur
	en. Auch hier möchte die Küche für Alle Alternativen anbieten.</p><p>Neben
	 dem Kochen gehören auch <strong>soziale Aspekte</strong> zur Küche für Al
	le: es wird gemeinsam gekocht, zusammen gegessen und danach auch gemeinsam
	 aufgeräumt. Es soll ein Ort gestaltet werden, an dem sich alle wohlfühlen
	, miteinander in Kontakt kommen und sich austauschen können.</p>
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